| 創業1872年明治5年(1872年)創業の日本刀・庖丁を鍛える工房です。 戦後の法隆寺の大改修の時、国宝五重塔九輪の四方にかかっている「魔除け鎌」を鍛造し、昭和27年（1952年）に奉納しました。 「魔除け鎌」は200〜300年に一度かけかえられるとのことですが、1300年前のものも含まれる法隆寺の古釘を集めて作られています、 この「魔除け鎌」と心柱の釘が店内で実際に手にもつことが出来ます。 また、全日本学生相撲選手権優勝者に贈られる日本刀の鍛刀もしており、元横綱輪島関や元大関朝潮関なども持っておられます。 主力商品である料理用庖丁は国内、海外の多くの調理人の方々にご愛顧いただいております。 |
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| i 平素よりご愛飲いただき誠にありがとうございます。
昨今の材料等の高騰のため、誠に不本意ではございますが、 商品の価格を改定させていただくこととなりました。 何卒諸事情ご理解賜りご協力下さいますようお願い申し上げます。【5月1日出荷分より】 ↓庖丁目録からオンラインでご購入いただけます |
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